古人食“蒜”  

作　　者：张帮俊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《青春期健康》2021年第7期37-37,共1页Adolescent Health

摘　　要：“大蒜”是人们日常生活中的美蔬和佳料,过日子离不开它。据《本草纲目》记载:“其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化症积肉食,此其功也。”足见它的药用价值。翻开大蒜史,早在汉代,张骞出使西域,带回来的许多物种中就有“大蒜”。晋惠帝逃难时,就曾从民间取大蒜佐饭。

关 键 词：《本草纲目》 晋惠帝 大蒜 症积 过日子 药用价值 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]