用卡路里标签减少肥胖 千里之行始于足下  

Calorie labelling to reduce obesity A small effect that's still part of the solution

作　　者：Asha Kaur Adam D M Briggs 文婧(译) 严雪敏(校)[2] Asha Kaur;Adam D M Briggs(Nuffield Department of Population Health,Centre on Population Approaches for Non-Communicable Disease Prevention,University of Oxford,Headington,Oxford OX37LF,UK)

机构地区：[1]Nuffield Department of Population Health,Centre on Population Approaches for Non-Communicable Disease Prevention,University of Oxford,Headington,Oxford OX37LF,UK [2]北京协和医院消化内科

出　　处：《英国医学杂志中文版》2021年第3期123-124,共2页The BMJ Chinese Edition

摘　　要：肥胖相关疾病和早逝给全球带来的负担不断增长1-2,而我们饮食环境的改变是关键,包括到处可见也买得起的高能量但低营养的垃圾食品.。逆转肥胖相关的不健康趋势十分困难。肥胖是一个复杂的问题,因此需要一个复杂的、多方位的解决方案。这个解决方案的一部分,也许就是在咖啡馆和餐馆的菜单上,给每一道菜品和饮品都标注上卡路里。

关 键 词：垃圾食品 千里之行 肥胖相关疾病 卡路里 咖啡馆 饮食环境 低营养 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]