日粮添加不同植物油对育肥猪维生素D代谢的影响  

作　　者：张晶 魏芳 田程程 马姝雯[1] 张国华[1] 卢建雄[1] 

机构地区：[1]西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州730030

出　　处：《甘肃畜牧兽医》2021年第4期37-41,共5页Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：国家自然科学基金项目(No.31860633);甘肃省自然科学基金项目(20JR5RA504);国家民委中青年英才计划(〔2018〕98);西北民族大学中央高校基本科研业务费创新团队项目(No.31920190001)、西北民族大学研究生科研创新项目(No.Yxm2020129)。

摘　　要：选用健康状况良好、体重为45±1.32 kg的生长育肥猪54头(杜洛克猪×大白猪×长白猪),随机分为3组,分别饲喂基础日粮、4.5%菜籽油日粮(富含亚油酸)和4.5%混合油日粮(菜籽油∶亚麻油=1∶1;富含α-亚麻酸和亚油酸),以研究脂肪酸组成不同的植物油对猪体内维生素D(VitD)含量及其代谢酶的影响。试验为期42 d,前腔静脉采血后屠宰,取皮下脂肪和背最长肌,采用高效液相色谱技术和ELISA方法,分别测定血浆和皮下脂肪、背最长肌中VitD含量及其代谢酶的活性。结果表明:与对照组相比,日粮添加菜籽油和混合油皮下脂肪和背最长肌中VitD含量显著降低,皮下脂肪和背最长肌中CYP2J2表达增加,而CYP2R1表达降低,富含亚油酸日粮增加了皮下脂肪和背最长肌CYP27A1表达,而饲喂富含α-亚麻酸和亚油酸日粮降低了CYP27A1表达。综上所述,多不饱和脂肪酸可能通过调控VitD代谢酶的表达影响猪脂肪组织中VitD贮存,从而调节脂肪生成,且VitD调控不同部位脂肪沉积可能存在差异。

关 键 词：猪 脂肪组织 维生素D 代谢酶 

分 类 号：S828.9[农业科学—畜牧学]