遂昌县主要野生食用植物资源调查与开发利用  

Investigation and utilization of main wild edible plant in Suichang

作　　者：蓝本宽 何昕泽 王盼 黄森斌 康华靖 LAN Benkuan

机构地区：[1]遂昌自然资源与规划局,浙江遂昌323300 [2]浙江大盘山国家级自然保护区管理局,浙江磐安323300 [3]温州市经开区沙城中学,浙江温州325000 [4]温州市农业科学研究院,浙江温州325026

出　　处：《浙江农业科学》2021年第5期1031-1034,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：磐安县重点科技计划(201710);温州市重点科技创新团队项目(C20150008)。

摘　　要：通过实地调查与民间走访,整理统计出浙江遂昌县主要野生食用植物41种,其中根茎菜类植物有8科9属9种;叶菜类植物有12科16属18种;花菜类植物有4科4属4种;果菜类植物有8科9属10种。根茎菜类植物喜食程度较高的有毛竹、土人参、黄精和藠头;叶菜类植物喜食程度较高的有蕨、马兰、大青和攀倒甑;花菜类植物喜食程度较高的有蘘荷和木槿;果菜类植物喜食程度较高的有金樱子、野山楂、苦槠和中华猕猴桃。结合遂昌县野生食用植物资源的可持续发展提出开发利用建议。

关 键 词：遂昌 野生食用植物 资源调查 开发利用 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]