牲畜定点屠宰管理工作存在的问题及对策分析  

作　　者：张志刚 

机构地区：[1]内蒙古呼伦贝尔市扎赉诺尔区农牧业综合行政执法大队,021410

出　　处：《中国畜禽种业》2021年第4期71-72,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：肉类食品安全对居民食品安全具有重要意义,而牲畜私屠滥宰违法行为是肉类食品的主要安全隐患之一,需要各地政府加大重视。本文对当前我国牲畜定点屠宰现状和存在的主要问题进行分析,并提出相应的对策,旨在为各地进一步规范牲畜定点屠宰管理工作提供理论参考。

关 键 词：定点屠宰 管理工作 存在问题 对策分析 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]