老年营养不良防控干预技术的研究进展  

作　　者：刘文[1] 李敏[1] 陈波[1] 吴剑卿[1] 

机构地区：[1]南京医科大学第一附属医院老年医学科,江苏省南京市210029

出　　处：《实用老年医学》2021年第5期509-511,515,共4页Practical Geriatrics

基　　金：国家重点研发计划(2018YFC2002102)。

摘　　要：老年人由于多病共存、食欲减退(厌食症)、体力活动减少、口腔健康不良、自主进食能力丧失、认知障碍、多药共用、器官功能下降和功能丧失等易导致食物摄入(含热量和微量营养素)不足,以及吸收和代谢障碍[1]。因此,营养不良在老年人中尤为常见。有研究使用简易营养评价法(Mini Nutritional Assessment,MNA)评估发现,全球营养不良患病率为20%,在社区中为5.8%,在临床和长期护理机构中为50.5%[2]。另有研究表明,社区中有25%的老年人存在营养不良的风险,5%营养不良,并证实营养不良与10年以上的长期死亡率增加有关[3-4]。

关 键 词：体力活动 食物摄入 微量营养素 食欲减退 口腔健康 认知障碍 含热量 厌食症 

分 类 号：R591[医药卫生—内科学]