东部林区林下刺嫩芽培育技术  

作　　者：邹林田 

机构地区：[1]国营大边沟林场,辽宁清原113311

出　　处：《新农民》2021年第13期109-109,共1页New Farmers

摘　　要：刺嫩芽(Aralia elata Seem)又名刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏,多年生落叶小乔木。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等多种成分,食用方法多样,味美香甜、清嫩醇厚、野味浓郁,是著名的山野菜,被誉为“山野菜之王”。

关 键 词：刺嫩芽 林下 培育 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]