培育特色猪种需要具有品牌基础的企业来牵头  

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2021年第5期48-48,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：4月28日,在农业农村部举行的介绍新一轮畜禽遗传改良计划的新闻发布会上,全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生表示,要“培育以风味独特、肉质鲜美为主,兼顾生长速度的特色猪种”。很长时间以来,由于“杜长大”吃得少、长得快、瘦肉率高,饲养成本低、市场价格低,继而占据了绝大部分市场份额,本土种猪确实沦为了陪衬,导致地方猪种的养殖规模不断萎缩,资源群体也在缩减。

关 键 词：饲养成本 地方猪种 养殖规模 市场份额 资源群体 生长速度 新闻发布会 陈瑶生 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]