山东地区大口黑鲈池塘健康养殖技术  

作　　者：王俊鹏 马汝芳 尹相菡[2] 成慧中 张龙岗 朱树人 

机构地区：[1]山东省淡水渔业研究院,山东济南250013 [2]山东省渔业技术推广站,山东济南250013

出　　处：《水产养殖》2021年第5期46-47,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：大口黑鲈(Micropterus salmoides)俗称加州鲈,在生物分类学上属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属,是原产于美国密西西比河水系的一种淡水肉食性鱼类,广泛分布于美国、加拿大等淡水水域,尤其在五大湖中资源十分丰富。加州鲈具有适应能力强、生长迅速、病害少、饲养管理方便、容易捕捞、经济效益高等优点,可在淡水池塘、湖泊、水库、河沟及海边滩涂中开展养殖,是一种优良的水产养殖品种。其肉质鲜美、无肌间刺、生长快、易起捕、适温较广,经济价值较高,养殖难度适中,适宜在北方地区进行推广养殖。山东省是水产养殖大省,近几年来,大口黑鲈养殖产量逐年升高,已成为重要的淡水名特优养殖品种之一。2019—2020年开展了大口黑鲈池塘健康养殖技术试验,取得了较好的养殖效果,现将大口黑鲈池塘健康养殖技术试验进行总结,以供相关从业者参考。

关 键 词：健康养殖技术 淡水池塘 水产养殖品种 大口黑鲈 肉食性鱼类 淡水水域 加州鲈 生物分类学 

分 类 号：S965.211[农业科学—水产养殖]