发展中的重庆鲈鱼养殖业  

作　　者：陈明光 

机构地区：[1]重庆市三峡生态渔业股份有限公司/重庆市生态渔产业技术体系涪陵综合试验站/三峡渔业公司涪陵龙潭良种场,重庆涪陵408000

出　　处：《重庆水产》2021年第1期26-28,共3页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：鲈鱼是一种优质鱼类,无肌间刺、肉质细嫩、味道鲜美,逐渐被老百姓喜爱和接受,在现有水产养殖品种中利润相对较高、市场容量增长较快,养殖量在全国逐渐增加,年产50万吨,称为“第五大”家鱼和网红鱼,被农业农村部列为全国推广的主要淡水养殖品种,各地正大力发展,也正在重庆兴起。

关 键 词：养殖量 水产养殖品种 优质鱼类 市场容量 鲈鱼养殖 淡水养殖品种 重庆 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]