池塘加州鲈成鱼养殖技术  

作　　者：唐玉华[1] 

机构地区：[1]江苏省金湖县水产技术推广站,江苏金湖211600

出　　处：《重庆水产》2021年第1期42-44,51,共4页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：加州鲈原产于美国加利福尼亚州,因其肉质鲜嫩、口味清香、营养丰富而享有“淡水石斑”之美誉,一直被称之为鱼类之上品,深受广大消费者的青睐。加州鲈鱼又因其食性广、生长快、病害少、销量大、效益高而倍受广大养殖者的喜爱。因此,加州鲈鱼是当前促进转方式调结构,加快渔业转型升级的名贵水产养殖品种之一。现将相关技术总结如下,供广大从业者参考。

关 键 词：水产养殖品种 转方式调结构 加利福尼亚州 加州鲈 淡水石斑 渔业转型 营养丰富 消费者 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]