菘蓝 青出于蓝胜于蓝  

作　　者：王秋玲(文) 祝聪宇(文) 王苗苗(文) 谢小玲(图) 郭牛(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小火炬》2021年第14期22-23,共2页

摘　　要：中国有一种常用的药材,叫作板蓝根,它是菘蓝的干燥根。菘蓝是十字花科植物,耐寒、喜暖、怕涝。不要觉得十字花科植物很陌生,其实我们常吃的白菜、西蓝花、萝卜、芥菜等,都是十字花科植物噢!

关 键 词：十字花科植物 菘蓝 板蓝根 干燥根 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]