顺逆流烘干机烘干玉米技术浅析  

作　　者：许发兵 

机构地区：[1]中央储备粮酒泉直属库有限公司

出　　处：《中国食品》2021年第12期124-125,共2页China Food

摘　　要：粮食干燥是一个以对流方式将热量传递给粮食的复杂过程,能够有效降低粮食的损耗。根据玉米的热敏特性、物质的干燥特性以及市场化的需求,公司于2020年将燃煤炉改造为燃气炉,并对整个干燥过程的设计工艺进行探讨。依据生产性应用结果,本文分析了玉米的含水率、干燥介质的温度、玉米温度、干燥时间、汽化温度等参数之间的相互联系和相互作用。结果表明,采用顺逆流粮食干燥机烘干玉米既保证了玉米的品质,又具有降水速度较快、产量高、耗能低、操作方便、经济性价比较高等优点。

关 键 词：粮食干燥 干燥介质 顺逆流 干燥特性 汽化温度 热敏特性 燃气炉 烘干机 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]