周口地区早秋松花菜绿色优质高效栽培技术  

Green,Good-quality and High-efficiency Cultivation Techniques of Loose-curd Cauliflower in Early Autumn in Zhoukou Area

作　　者：高海云 毛喜平 何金法 王亮 晏振举 GAO Haiyun;MAO Xiping;HE Jinfa

机构地区：[1]河南周口市川汇区蔬菜研究所,466001

出　　处：《长江蔬菜》2021年第12期54-55,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：近年来,随着市场需求的变化,松花菜因其VC、可溶性糖含量高于结球紧实的花椰菜,梗青梗长,口感脆甜,食味鲜美而深受消费者欢迎,在周口及周边地区市场上非常畅销。周口地区松花菜种植由以往早春、秋冬大棚种植拓宽到早秋种植,一般于6月上中旬育苗,7月上旬定植,9月上中旬收获,此时蔬菜正处于淡季,市场售价高,是紧实花椰菜的2~3倍。

关 键 词：结球紧实 松花菜 大棚种植 花椰菜 食味 早秋 优质高效栽培技术 可溶性糖含量 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]