夏季佳蔬——丝瓜  

作　　者：李心平 无 

机构地区：[1]不详 [2]壹图

出　　处：《中老年保健》2021年第6期38-39,共2页

摘　　要：夏季是蔬果集中上市的时节,可供选择的菜肴品种也丰富了很多。翠绿鲜嫩,清香脆甜的丝瓜,是夏日里清热消暑,凉血解毒的一道佳蔬。丝瓜不仅柔嫩无渣易消化,营养易被身体吸收,而且有一定的药用价值,很适合中老年朋友。

关 键 词：香脆甜 丝瓜 凉血解毒 蔬果 佳蔬 集中上市 药用价值 夏季 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]