鄂伦春族饮食文化的特点与创新发展路径  

作　　者：刘晓春[1] 

机构地区：[1]中国社会科学院民族学与人类学研究所,北京100081

出　　处：《黑龙江民族丛刊》2021年第1期146-154,共9页Heilongjiang National Series

基　　金：中国社会科学院A类创新课题:“中华民族传统文化创造性转化创新性发展研究”(2018MZSCXA001)阶段性成果;中国社会科学院铸牢中华民族共同体意识研究基地项目。

摘　　要：1949年中华人民共和国成立时,整个鄂伦春族仍生活在大小兴安岭的密林深处,以狩猎为生。鄂伦春族传统饮食习俗走过了漫长的历程,创造形成了一套独立的饮食习俗体系。1953年定居后,鄂伦春族仍然保留着传统的饮食习惯,为研究狩猎民族的生产、生活和宗教信仰提供了依据。作为中华民族共同体的重要组成部分,各少数民族以其丰富多彩的文化元素丰富了中华传统文化的内涵,其中的优秀内容更是中华传统文化精神命脉不可割舍的一部分。鄂伦春族饮食习俗对传承和弘扬民族文化具有重要的现实意义和历史意义。

关 键 词：鄂伦春族 饮食文化 传承发展 创新路径 

分 类 号：C950[社会学—民族学]