露地韭菜高产栽培技术探究  

作　　者：霍立兴 

机构地区：[1]辽宁省朝阳市朝阳有色金属产业园区管理委员会,122006

出　　处：《农民致富之友》2021年第21期11-11,共1页

摘　　要：韭菜是人们经常食用的一种蔬菜,韭菜中有丰富的维生素以及粗纤维,在食用之后可以加快胃肠系统的蠕动速度,对于缓解便秘、预防肠癌有着较好的作用。韭菜中的水分含量可以达到8成左右,属于低热量食物,其中拥有大量铁元素、钾元素、维生素A以及维生素C。对于老年人来讲食用韭菜可以起到控制血脂、改善肝脏功能、肾脏功能的效果,在中药中被称之为“起阳草”。韭菜每一年可以收获4茬到5茬左右,管理起来较为方便,需要投入的成本较少,能够获得较好的经济效益,一般可以获得大约6000元/667㎡的收入。

关 键 词：肝脏功能 胃肠系统 肾脏功能 韭菜 维生素A 钾元素 起阳草 铁元素 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]