加州鲈池塘健康养殖技术  

作　　者：梁志敏 欧阳汀 陈毅文 

机构地区：[1]广州市番禺区农业技术推广服务站

出　　处：《海洋与渔业》2021年第2期92-93,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：加州鲈又名大口黑鲈,隶属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属。原产于北美洲,二十世纪七十年代末引入我国台湾并于1983年实现人工繁育,同年引入广东省进行养殖。因其肉质鲜美、口味清香,营养丰富,颇受消费者青睐;再加上其具有生长迅速、抗病力强、适温性广、肉质鲜美等特点,现已推广全国各地,成为国内重要的淡水养殖品种之一。

关 键 词：加州鲈 人工繁育 大口黑鲈 适温性 健康养殖技术 鲈形目 营养丰富 北美洲 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]