鲻鱼捕捞和养殖概况  

作　　者：张铨望 林坤 陈志劼 王自灵 王学锋[1] 

机构地区：[1]广东海洋大学

出　　处：《海洋与渔业》2021年第2期118-119,共2页Ocean and Fishery

基　　金：大学生创新创业训练项目 (S201910566044 )。

摘　　要：鲻鱼隶属于鲻科、鲻属,属广温、广盐性鱼类,喜栖于海岸、海湾和江河入海口处,栖息地不连续。我国天然捕捞的鱼年产量达8-12.7万吨,产值约30亿元。该鱼种以有机碎屑和硅藻为食,病害少,生长速度快,亦是南方咸淡水养殖的重要经济种类。本文总结鱼的营养价值、捕捞状况和养殖技术,为其野生资源的持续利用和养殖业的绿色发展提供参考依据。

关 键 词：天然捕捞 有机碎屑 鲻鱼 广盐性 持续利用 咸淡水养殖 野生资源 营养价值 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]