干酪素生产废水回收利用技术研究  

作　　者：尹兰 罗丽 崔广智 苏德亮 李亚萍 宋礼 

机构地区：[1]甘肃华羚乳品股份有限公司,甘肃兰州730000 [2]甘南牦牛乳研究院,甘肃合作747000 [3]甘肃省干酪素工程技术研究中心,甘肃兰州730000

出　　处：《农业科技与信息》2020年第24期68-70,共3页Agricultural Science-Technology and Information

基　　金：曲拉制备高品质牦牛乳酪蛋白与活性肽蛋白粉关键技术及其产品开发,甘肃省科技重大专项(编号:17ZD2NP025)。

摘　　要：干酪素生产废水中酪蛋白、乳清蛋白和乳糖等有机物含量高,直接排放会造成环境污染,同时浪费资源。本文简述了干酪素生产废水回收利用技术及其产物,包括超滤法回收乳清蛋白、超滤法回收酪蛋白、纳滤法回收乳糖、结晶法回收乳糖,旨在为提高干酪素生产废水的利用率、工艺选择和工艺优化提供参考依据。

关 键 词：干酪素生产废水 回收技术 回收产物 

分 类 号：X792[环境科学与工程—环境工程]