我国大麦市场与产业调查分析报告  

作　　者：无 孙致陆[2] 李先德[2] 张京[3] 谭琳元 

机构地区：[1]中国农学会农业监测预警分会 [2]中国农业科学院农业经济与发展研究所 [3]中国农业科学院作物科学研究所

出　　处：《农产品市场》2021年第11期52-54,共3页Agricultural Products Market

摘　　要：近年来,我国大麦种植面积和产量均明显下降,栽培区域分布较广、产业集中度较高、品种多,以农户小规模种植为主,生产成本持续攀升,种植收益曾连续亏损。消费以啤用和饲用为主,消费量持续波动变化,啤用量稳中有降。流通半径小,流通模式多样﹔价格先跌后涨。进口量大幅增长且持续处在高位;出口量一直很低,呈现明显净进口。预计啤酒大麦和饲料大麦的种植面积有望小幅恢复,价格将稳中有升;进口将下降,但仍将保持高位。

关 键 词：啤酒大麦 栽培区域 饲料大麦 产业集中度 产业调查分析 生产成本 种植收益 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]