基于JIT的生鲜超市冷链配送方案优化——以7FRESH生鲜超市为例  

作　　者：耿素娟 张莉 

机构地区：[1]哈尔滨商业大学经济学院,黑龙江哈尔滨150028 [2]哈尔滨商业大学教学实验设备管理中心,黑龙江哈尔滨150028

出　　处：《全国流通经济》2021年第11期7-10,共4页China Circulation Economy

基　　金：心理契约视域下企业家精神传承与创新创业团队成长研究(18GLB027)。

摘　　要：生活水平的提高,带来的是人们对生鲜品类要求的提高,对生鲜超市要求的不断提高。除了原材料的品质更高之外,对配送原材料的物流系统也提出更高的要求。为了解决7FRESH生鲜超市物流配送中配送货物遇到的问题,本文利用JIT(Just In Time)的思想,提出配送的优化措施,来实现“及时供给”和“降低成本”,最后实现JIT方式下零库存状态的生产、配送和销售,希望对生鲜超市发展,树立品牌,增加自身竞争力等提供方法和途径。

关 键 词：JIT 冷链配送 路径优化 

分 类 号：F502[经济管理—产业经济]