早熟耐热松花菜夏松宝  

作　　者：周彦辉[1] 

机构地区：[1]天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所/蔬菜种质创新国家重点实验室/天津市蔬菜育种企业重点实验室,300392

出　　处：《长江蔬菜》2021年第13期13-14,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：花椰菜又称菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,食用器官为花球,因营养丰富、口感鲜美而深受广大消费者的喜欢。近年来,松花菜的品质逐渐得到消费者的认可,种植面积和消费量迅速增加,已成为我国的主要蔬菜产品之一。松花菜属于喜冷作物,主要分为春菜花和秋菜花,随着冷棚、温室等栽培技术的提高,利用气候带不同基本可以实现周年供应,但6月底7月初,我国各地都为高温季节,属于菜花上市的空白期。

关 键 词：周年供应 松花菜 栽培技术 蔬菜产品 食用器官 甘蓝种 芸薹属 花球 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]