球茎甘蓝科学施肥技术  

作　　者：黄腾蓉(文/图) 陈维(文/图) 李友志(文/图) 王迪轩(文/图) 

机构地区：[1]湖南省益阳市赫山区沧水铺镇农业综合服务中心,413064 [2]湖南省益阳市赫山区农业农村局,413002 [3]湖南省益阳市赫山区赫山街道办事处,413002

出　　处：《科学种养》2021年第7期37-38,共2页

基　　金：湖南省创新型省份建设专项:蔬菜程式化栽培技术研究与应用(2019NK4186);湖南省科技专家服务团(2020NK4070)。

摘　　要：球茎甘蓝,又称苤蓝、芥蓝头等,为十字花科芸薹属一二年生草本植物,其食用部分为肉质球茎(图1),营养丰富,质地脆嫩,可鲜食或腌制,生产上多在春、秋两季栽培。在长江流域,春大棚早熟栽培,一般于12月至翌年1月育苗,2~3月定植,4~5月收获;春季露地栽培(图2)。

关 键 词：二年生草本植物 春季露地栽培 科学施肥技术 早熟栽培 球茎甘蓝 春大棚 芸薹属 芥蓝 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]