ELES模型下河南省城镇居民饮食消费结构分析  

作　　者：刘忠广[1] 

机构地区：[1]河南工程学院商学院,郑州451191

出　　处：《北方经贸》2021年第7期55-57,共3页Northern Economy and Trade

摘　　要：根据ELES模型,利用2019年河南省城镇居民饮食消费支出和人均可支配收入的数据,研究了河南省城镇居民饮食消费结构。计算结果表明,河南省城镇居民饮食服务的边际消费倾向最高,烟酒饮料类的边际消费倾向排在第二,然后是肉类。从需求收入弹性的方面分析表明,饮食服务、烟酒饮料、水产品排在前三位。在基本需求支出方面,肉类、粮食类和蔬菜类是河南省城镇居民饮食消费的主要组成部分。

关 键 词：饮食消费结构 ELES模型 河南城镇居民 

分 类 号：F036.3[经济管理—政治经济学]