海藻全质高值化酶酵产品关键技术创新与产业化应用  

作　　者：无 江晓路 王发合 王鹏 沈照鹏 赵宏涛 刘瑞志 李丽妍 赵丽丽 

机构地区：[1]青岛明月海藻集团有限公司(海藻活性物质国家重点实验室) [2]青岛海洋生物医药研究院股份有限公司 [3]中国海洋大学 [4]青岛海莱美生物科技有限公司 [5]不详 [6]青岛明月集团 [7]青岛海洋生物医药研究院资源平台

出　　处：《中国科技成果》2021年第12期72-73,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：我国是世界上海藻养殖面积和产量丰富的国家,近几年以10%的速度增长,提升加工技术和新产品开发具有重要意义.目前海藻加工:主要以海藻酸盐为主,产品低值、单一,产业结构局限、产品技术含量低、缺乏国际竞争力、总体经济效益增长缓慢;海藻加工产品在药用领域、医用材料、组织工程材料的需求增大,但药物级别使用的海藻原料技术要求高,只有美国杜邦生产,形成产品垄断;实现海藻资源的高效、高值化,是海藻产品由低附加值向高附加值转变的关键.该项目以海洋微生物工具酶基因组的分析、功能解析、重组表达为理论基础,通过探究酶学性质、酶的在线调控机制,经工艺拟合、酶酵协同、生产测试,完成了高纯度(医用、化妆品)材料的制备、多样性活性片段(PM、PG)定向获取和海藻的全质产品加工,实现了技术创新引领下的工艺创新、产品创新,项目的关键技术已实现产业化应用,取得了良好的经济效益和社会效益.

关 键 词：产品技术含量 产业化应用 新产品开发 工艺创新 海藻加工 产品垄断 医用材料 海藻酸盐 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]