抗抑制活性木聚糖酶研究进展  

The research progress of resistant xylanse

作　　者：梁方方 莫毅[3] 黄亮华 陈士红 潘东进 崔月明 刘永宏[1] 蒋和生 LIANG Fang-fang;MO Yi;HUANG Liang-hua;CHEN Shi-hong;PAN Dong-jin;CUI Yue-ming;LIU Yong-hong;JIANG He-sheng

机构地区：[1]广西中医药大学海洋药物研究院,广西南宁530200 [2]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004 [3]广西壮族自治区计划生育研究中心,广西南宁530021

出　　处：《饲料研究》2021年第11期123-126,共4页Feed Research

基　　金：广西自然科学基金项目(项目编号:2016GXNSFA A380234);广西中医药大学海洋药物研究院团队科研启动经费项目子课题(项目编号:2018ZD005-A11);广西中医药大学海洋药物研究院团队科研专项(项目编号:2018ZD005-A10、2018ZD005);2018年广西中医药大学引进博士科研启动基金项目(项目编号:2018BS036);广西八桂学者专项(项目编号:05019055);2020年广西中医药大学“一方制药大学生科技创新课题(项目编号:2020DXS58)”。

摘　　要：麦类饲料含非淀粉多糖(NSP)抗营养因子,严重影响麦类饲料的饲喂价值。添加木聚糖酶能减轻饲料中NSP的抗营养作用,但是麦类饲料中的木聚糖酶抑制蛋白会抑制外源添加的微生物来源木聚糖酶的活性,抗抑制性木聚糖酶的使用具有明显优势。文章综述谷物中存在的木聚糖酶抑制蛋白对外源添加木聚糖酶的抑制作用、抗抑制性木聚糖酶的潜在应用价值、研究现状及应用前景,以期麦类饲料能更好地在畜禽日粮中添加应用。Wheat feedstuff contains non-starch polysaccharide(NSP) anti-nutritional factors, which will seriously affect the feeding value of wheat feed. The addition of xylanase can reduce the anti-nutritional effect of NSP in feedstuff, but wheat feedstuff contained xylanase inhibitor protein and can inhibit the activity of the added microbe xylanase. The use of resistant xylanase has obvious advantages. In order to better apply the wheat feedstuff in the diets of livestock and poultry,the article introduced the inhibition of xylanase inhibitor protein in grain on exogenous xylanase, the potential application value of resistant xylanase, their research status and their application prospect.

关 键 词：抗性木聚糖酶 TAXI木聚糖酶抑制蛋白 XIP木聚糖酶抑制蛋白 TLXI木聚糖酶抑制蛋白 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]