供应链创新与价值链升级联动促进生鲜电商行业发展——以“叮咚买菜”为例  

作　　者：徐一如 盛佳莹 吴晓涵 

机构地区：[1]浙江工商大学杭州商学院,浙江杭州311500

出　　处：《时代经贸》2021年第7期14-17,共4页TIMES OF ECONOMY & TRADE

摘　　要：供应链管理理论的不断创新与价值链体系的持续优化升级使我国生鲜电商行业进行了一系列的发展与改革。为了研究该行业的现状和发展前景,本文以"叮咚买菜"为例,分析其如何利用差异化优势降低成本、提高效率、保障商品质量,从而实现企业效率与效益的协同发展,以期为生鲜电商的未来发展提供建设性意见。

关 键 词：供应链管理理论 价值链理论 生鲜电商 新零售 大数据 

分 类 号：F713.1[经济管理—产业经济]