NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究  

Effects of NAA on Fruit Development and Quality Traits of Blueberry

作　　者：张春红[1] 吴文龙[1] ZHANG Chunhong;WU Wenlong

机构地区：[1]江苏省中国科学院植物研究所,南京210014

出　　处：《中国南方果树》2021年第4期147-152,共6页South China Fruits

基　　金：江苏省农业科技支撑计划项目(BE2019399);江苏省农业科技自主创新资金项目(CX[19]2013);江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2020]453)资助。

摘　　要：在蓝莓“夏普蓝”着果初期用不同浓度的萘乙酸(NAA)进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响。结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双“S”型变化,其中仅75mg·L^(-1) NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高。喷施100mg·L^(-1) NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200mg·L^(-1) NAA处理可显著提高果实中维生素C、可溶性总糖和可溶性固形物含量。通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200mg·L^(-1) NAA处理后的果实中均显著上升,其他矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显。因而,适宜浓度的NAA处理对“夏普蓝”成熟果实品质改良具有一定的促进作用。

关 键 词：蓝莓 萘乙酸 果实生长 果实品质 矿质元素 

分 类 号：S663.9[农业科学—果树学]