我国生姜产业现状及发展分析  

作　　者：任清盛 李承永 

机构地区：[1]济南市农业科学研究院,山东济南250316

出　　处：《中国蔬菜》2021年第8期8-11,共4页China Vegetables

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-24-G-10)。

摘　　要：我国生姜生产规模及国际贸易量居世界之首,但在专用品种、产品核心竞争力、对外贸易等方面仍然存在不足,面对日益增长的市场需求与挑战,我国生姜产业应从种植、加工以及市场经营等方面进行转型升级。我国是世界上生姜种植面积最大、生产总量最高、出口最多的国家(吴曼等,2019)。

关 键 词：国际贸易量 转型升级 生姜种植 对外贸易 专用品种 生姜生产 市场需求 生姜产业 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]