中国牛产业发展概况及展望  

作　　者：许尚忠[1] 

机构地区：[1]中国畜牧业协会牛业分会

出　　处：《畜牧产业》2021年第7期35-40,共6页ANIMAL AGRICULTURE

摘　　要：1 国外肉牛产业发展现状2018年全球牛总存栏量达到了 10亿头(包括水牛),其中屠宰了近3亿头,牛肉生产6 247万t,2019年牛肉生产量为6 1 30万t。主要分布在北美洲的美国、加拿大;南美洲的巴西、阿根廷;欧洲的德国、法国、英国和意大利;大洋洲的澳大利亚;非洲的南非;亚洲的中国、印度等国家。

关 键 词：产业发展概况 牛肉生产 澳大利亚 存栏量 阿根廷 北美洲 南美洲 大洋洲 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]