宜都市费乌瑞它马铃薯高产栽培技术  

作　　者：余昌清 曾宪玉 杨邦贵 陈芳莉 陈啟行 

机构地区：[1]湖北宜都市农业综合执法大队,443300 [2]长阳县农业技术推广中心,湖北443511 [3]长阳县农产品质量安全监督检测站

出　　处：《长江蔬菜》2021年第17期5-6,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：马铃薯亦称土豆、山药蛋、洋芋等,是一种用途广、营养丰富的薯类食物。马铃薯既可作蔬菜又可作粮食,其维生素C、维生素B的含量分别是苹果的10倍和4倍,是铁、钾、磷和镁等矿物质的良好来源,被国际粮农组织美誉为“被埋没的宝物”,有“地下苹果”之称。联合国粮农组织把2008年命名为“马铃薯年”,2010年我国中央一号文件扩大了马铃薯良种补贴范围,2015年我国启动马铃薯主粮化战略。

关 键 词：联合国粮农组织 中央一号文件 国际粮农组织 费乌瑞它马铃薯 维生素B 营养丰富 宜都市 维生素C 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]