云南省楚雄州猪饲料及原料中黄曲霉毒素B_(1)的检测分析  

作　　者：李凡 李祥峰[2] 

机构地区：[1]云南省楚雄州农产品质量检测中心,云南楚雄675000 [2]云南省楚雄州动物疫病预防控制中心,云南楚雄675000

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2021年第4期25-26,共2页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：为了解云南省楚雄州生猪规模养殖场猪饲料及原料受黄曲霉毒素B 1(Aflatoxin B_(1),AFB_(1))污染的情况,采用酶联免疫吸附测定(Enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)方法,对从13个生猪规模养殖场采集的100份猪饲料、原料样品进行AFB 1定量检测分析。结果显示:玉米和豆粕原料样品中,AFB_(1)检出率分别为50.0%(7/14)和12.5%(1/8),麦麸原料样品中未检出;饲料原料中,玉米的AFB_(1)超标率为21.4%。自配仔猪料AFB 1检出率为60.0%,超标率为30.0%;自配育肥猪和种猪料AFB_(1)检出率为50.0%,超标率为25.0%。商品仔猪料AFB 1检出率为13.4%,商品育肥猪和种猪料AFB_(1)检出率为12.0%,超标率为6.7%。检测结果表明,饲料原料玉米及自配饲料中AFB_(1)有较高的检出率和超标率。

关 键 词：猪饲料 黄曲霉毒素B 1 ELISA 检出率 超标 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]