“老干接新枝”的喜力  

作　　者：刘观生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《品质》2021年第7期87-87,共1页Quality

摘　　要：喜力啤酒是由当时年仅22岁的Gerard Adrian Heineken于1864年在阿姆斯特丹买下Haystack(De Hooiberg)啤酒厂时创立,至今已有一百五十七年历史。1886年,喜力的化学家H.Elion博士在实验室中分离出A酵母菌株后,喜力A酵母便成为酿造喜力啤酒所有产品品项的基础,直到今天都没有改变。它在全世界拥有167家不同的啤酒厂遍及70个国家,生产300多种本地、区域和国际啤酒。

关 键 词：啤酒厂 酵母菌株 喜力啤酒 阿姆斯特丹 实验室 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]