调味品市场再认识  

作　　者：沈自峥 

机构地区：[1]不详

出　　处：《产城》2021年第7期74-75,共2页Industry & City

摘　　要：置身生活节奏越来越快的现代都市生活,读懂调味品行业背后的刚需属性并不容易。具有高频、刚需、低价等特点的调味品行业技术壁垒并不高,因而各条细分赛道上都涌满了实力接近的竞争对手,同质化严重和动辄价格战的不良市场境遇一度让资本也不甚青睐。如今随着调味品行业整体向着集群化与标准化大幅迈进,上述情况或可消解。

关 键 词：调味品行业 现代都市生活 集群化 调味品市场 技术壁垒 价格战 标准化 同质化 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]