铁皮石斛的功能学和安全性研究进展  

作　　者：王雨[1] 

机构地区：[1]贵州省疾病预防控制中心,贵阳550004

出　　处：《微量元素与健康研究》2021年第5期71-73,共3页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：贵州省卫生计生委科学技术基金项目(gzwjkj2018-1-069);贵州省科技计划项目黔科合成果([2018]4707)。

摘　　要：铁皮石斛作为传统名贵中药,保健功能一直是研究热点,近年来其食用安全性也越来越受到重视,综述了近年来有关铁皮石斛的功能学和安全性研究,为科学合理地开发利用铁皮石斛资源提供依据。

关 键 词：铁皮石斛 功能学 安全性 

分 类 号：R285[医药卫生—中药学]