水稻:饭碗里的科学之光  

作　　者：史军 

机构地区：[1]不详

出　　处：《北方人》2021年第16期58-59,共2页Northerner

摘　　要：守在稻穗上,水稻变粮食人类栽培的水稻有两个种,分别是非洲栽培稻和亚洲栽培稻。非洲栽培稻的种植面积很小,仅在非洲分布。而亚洲栽培稻的种植区域遍布五大洲,以亚洲种植最为集中。虽然不同品种的大米,口感、味道都有所不同,但在绝大多数情况下,我们吃到的米饭都是由“亚洲栽培稻”提供的。

关 键 词：亚洲栽培稻 种植区域 非洲栽培稻 科学之光 稻穗 水稻 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]