检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:弗兰克·维尔切克 胡风(翻译) 梁丁当(翻译) Frank Wilczek
出 处:《环球科学》2021年第17期9-9,共1页
摘 要:从液体和气体,到核物质与夸克相,研究正在揭示物质在极端条件下的相变行为。大型粒子加速器所产生的超高温火球、高压锅中的水蒸汽和冰箱中的冰,它们有什么共同之处?那些致力于探索中子星内部、宇宙初期或其他极端条件下的物质性质的科学家会告诉你︰有很多。生活用水的经验告诉我们,同一种物质可以具有不同的相——液态水、水蒸汽和冰。
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