架子牛的选择和育肥管理  

作　　者：杨艳 赵楚琦 田春雨 王欣宇 安冬 任锐[2] 邵洪泽[2] 

机构地区：[1]吉林省榆树市畜牧总站,吉林长春130400 [2]吉林省畜牧兽医科学研究院,吉林长春130062 [3]吉林省榆树市动物卫生监督所,吉林长春130400

出　　处：《吉林畜牧兽医》2021年第9期79-79,共1页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：架子牛指未经育肥或不够屠宰体况的牛,通常12月龄以上的牛都可称为架子牛。快速育肥架子牛是特指断奶后犊牛,采用强度育肥方式,集中育肥3~6个月,达到理想体重和膘情时进行屠宰。1架子牛的选择1.1品种应该选择生产性能、育肥和肉用性能好的品种,如西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛、安格斯牛、草原红牛、延边牛和延黄牛等优质肉牛及其与本地品种的杂交后代,具有优良遗传特性、饲养周期短、适应性和抗病性较强等优点,养殖优势明显。

关 键 词：架子牛 西门塔尔牛 安格斯牛 夏洛来牛 饲养周期 快速育肥 草原红牛 利木赞牛 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]