莲藕—慈姑轮作栽培技术  

Rotation Cultivation Techniques of Lotus Root and Arrowhead

作　　者：梁群 高立波 于琴芝 管欢 唐雪莲 潘荣 LIANG Qun;GAO Libo;YU Qinzhi

机构地区：[1]桂林市经济作物技术推广站,541100

出　　处：《长江蔬菜》2021年第18期37-38,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：莲藕属睡莲科,是多年生宿根性水生植物,其根茎粗壮,味道清香,鲜脆甘甜,可生食也可煮熟吃,具有健脾开胃、清热止泻和促进新陈代谢等作用。慈姑是泽泻科多年生浅水性草本植物,属药食两用植物,具有凉血、清热、解毒、消肿和止血等功效。莲藕和慈姑都是人们日常食用的主要水生蔬菜作物。桂林属亚热带季风气候,温、光、水、热资源丰富,也是莲藕和慈姑种植的主产区之一,栽培管理技术成熟,通过莲藕和慈姑轮作,冬季干田采挖慈姑,翻耕冻垡,可以改善土壤长期淹水状态、减少越冬虫源、减少病虫害发生、提高种植效益。

关 键 词：亚热带季风气候 越冬虫源 水生蔬菜 宿根性 改善土壤 慈姑 种植效益 健脾开胃 

分 类 号：S645.1[农业科学—蔬菜学] S645.9[农业科学—园艺学]