大球盖菇的栽培现状与发展建议  

作　　者：熊维全[1] 曾先富[1] 李昕竺 

机构地区：[1]成都市农林科学院,四川成都611130

出　　处：《食用菌》2021年第5期73-75,共3页Edible Fungi

基　　金：国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队项目(sccxtd-2021-07);四川省“十四五”育种攻关项目——突破性食用菌育种材料和方法创新及新品种选育,项目编号:21ZDYF2187;园艺作物新品种新技术集成研究与应用(编号020210501)。

摘　　要：大球盖菇是近几年国内快速发展的一种草腐性食用菌。从栽培区域、栽培规模、栽培品种、栽培模式等方面阐述大球盖菇的发展现状,从营养价值、市场情况、生态价值、技术要求、乡村振兴等方面论述大球盖菇的发展前景,对发展中存在的问题进行探讨,提出发展建议。

关 键 词：大球盖菇 现状 前景 建议 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]