双孢蘑菇培养料不同菌渣配方比较试验  

Comparative test on production performance of Agaricus bisporus cultivated with different substrate formulations

作　　者：陆伟东 戴正秀 曹美丽 Lu Weidong;Dai Zhengxiu;Cao Meili

机构地区：[1]平湖市海沣农业科技有限公司,浙江平湖314299 [2]平湖市曹桥街道农业农村办公室,浙江平湖314214

出　　处：《食药用菌》2021年第5期434-436,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：为探明不同培养料配方栽培双孢蘑菇的产量和品质差异,以菌渣和稻草为主料,设计4个不同培养料配方进行比较试验。结果:以配方A即60%草菇菌渣+40%稻草的菌渣混合培养料较好,其制备成本、鲜菇产量、生物转化率及投入产出比表现均较优;其次是配方C即60%草菇菌渣+40%杏鲍菇菌渣;虽然本地传统100%纯稻草培养料配方D的产量和产值均较高,但原料成本及传统制备工艺费工费力,有被菌渣混合栽培方法取代的趋势。

关 键 词：双孢蘑菇 培养料配方 草菇菌渣 杏鲍菇菌渣 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]