临期食品甩卖,管理不能打折  

作　　者：徐上 

机构地区：[1]上海市知识产权局战略规划处

出　　处：《市场监督管理》2021年第18期79-79,共1页MARKET REGULATION

摘　　要：前几天去超市,在靠近收银台的地方看到有几节货架周边特别热闹,走近一看是一些大妈们在挑选“临期”食品。这些“临期”食品打折力度很大,多数打对折,有的更低,一些平时被视为高端食品的,现在卖到了“白菜价”,吸引了很多消费者尝鲜。后来问了超市管理人员,才知道因为疫情,线上购物比例增大,来超市的人比以往少了很多,有的食品因进货量大而走货慢极易造成食品过期,超市为减少损失,就低价促销此类临近保质期的食品。

关 键 词：超市管理 进货量 低价促销 减少损失 甩卖 打折 收银台 保质期 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]