橙皮别扔,加点酒变身健胃糖浆  

作　　者：王晓东[1] 

机构地区：[1]北京友谊医院

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2021年第10期14-14,共1页Home Medicine

摘　　要：在日常生活中,有些厨余垃圾中仍有不少的资源值得利用,只要稍加提炼发掘,没准能挖出个“金药箱”。今天就教大家一个用橙子皮制作理气健胃的橙皮酊、橙皮糖浆的家常方法。橙皮酊和橙皮糖浆的关系,有点像啤酒和啤儿茶爽的关系,橙皮糖浆使用橙皮酊与糖组合,同时挥发掉原有的酒精,更适合小孩和对酒精过敏的人群。只需要用到橙子皮、60度以上的白酒以及白砂糖。

关 键 词：糖浆 橙皮 白酒 厨余垃圾 橙子皮 酒精 啤酒 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]