孰优孰劣:河蟹后期育肥方法一线调研  

作　　者：刘乐丹 赵永锋[1] 余开[1] 陈倩[1] 

机构地区：[1]中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081

出　　处：《科学养鱼》2021年第9期20-23,共4页Scientific Fish Farming

摘　　要："金秋九月蟹黄肥,品蟹赏月举盏杯",每年的农历九月正是品蟹赏月的最佳时机。为了能吃到"膏满黄肥"的大闸蟹,提升河蟹品质显得至关重要,进入9月也就进入了河蟹养殖的最后冲刺阶段——育肥。为此,科学养鱼杂志社调研了江苏、安徽、湖北等地河蟹育肥状况,还邀请了南京农业大学动物科技学院副院长蒋广震副教授对河蟹养殖后期育肥情况和尾水排放新政策的实施对河蟹育肥的影响进行了分析,并对今年的河蟹养成情况进行了预测,以期为河蟹养殖户提供参考。

关 键 词：河蟹养殖 动物科技学院 科学养鱼 最佳时机 大闸蟹 一线调研 南京农业大学 尾水排放 

分 类 号：S966.16[农业科学—水产养殖]