被驯化的饮食  

作　　者：特丝·约斯 刘彬(翻译) Tess Joosse

机构地区：[1]不详

出　　处：《环球科学》2021年第19期14-14,共1页

摘　　要：从狩猎采集到农业的转变改变了人类演化,也改变了我们最亲密的伙伴狗的演化。粪化石正是科学家了解饮食如何影响这些变化的重要信息来源。牛津大学的考古学家格雷格·拉森(GregerLarson,并未参与这项研究)说:“裘便是一个人的肠道快照。”

关 键 词：信息来源 快照 粪化石 格雷格 牛津大学 人类演化 饮食 

分 类 号：TP3[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]