阿胶化学成分及药理作用研究进展  

作　　者：李笃军 杨铧 武勇 

机构地区：[1]山东福牌阿胶股份有限公司

出　　处：《中国食品》2021年第21期98-99,共2页China Food

摘　　要：阿胶是将驴皮制作加工所得的一种中药材,有滋阴润肺、补血止血之效。阿胶属于凝胶块状制品,富含丰富的蛋白质、赖氨酸、苏氨酸、明胶、精氨酸、组氨酸以及微量元素,在抗肿瘤、抗辐射、抗休克、促进骨愈合以及促进造血功能等方面均有明显效果。在我国,阿胶作为传统中药材以及保健药品在临床治疗以及养生中得到了广泛应用。本文对阿胶的化学成分以及药理作用展开了综述,以期为阿胶的临床应用提供参考。

关 键 词：保健药品 骨愈合 制作加工 阿胶 传统中药材 滋阴润肺 化学成分 微量元素 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]