人参口服液澄清工艺的优化  

作　　者：章国磊 王静 李珺铭 焦丽丽 李慧 吴巍 

机构地区：[1]长春中医药大学,吉林省人参科学研究院,吉林长春130117 [2]辽宁海思科制药有限公司,辽宁沈阳110168

出　　处：《中成药》2021年第11期3121-3124,共4页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：吉林省自然科学基金项目(20180520062JH);吉林省科技发展计划基金项目(20180201079YY);吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(JJKH20190473KJ)。

摘　　要：目的优化人参口服液澄清工艺。方法以总皂苷、冻干粉含量为评价指标,比较冻融法、醇沉法及壳聚糖絮凝法对澄清效果的影响。结果壳聚糖絮凝法在质量分数为1%、用量为6%时澄清效果最佳,总皂苷、冻干粉保留率分别为88.78%、83.13%;采用冻融法、醇沉法时,总皂苷保留率分别为91.19%、86.57%,冻干粉保留率分别为97.70%、89.65%。壳聚糖絮凝法可在有效保留总皂苷、皂苷单体、冻干粉含量的前提下改善澄明度,提高稳定性,口服液在90 d内性质稳定。结论壳聚糖絮凝法可作为人参口服液最佳澄清工艺。

关 键 词：人参口服液 澄清工艺:冻融法 醇沉法 壳聚糖絮凝法 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]