L-天冬氨酸离子液体与固定化猪胰脂肪酶联合催化油酸酯化研究  

The Preparation of Methyl Oleate Catalyzed by L-Aspartic Acid Ionic Liquid and Immobilized Porcine Pancreatic Lipase

作　　者：郑礼 许津萍 汪文伟 王昌梅[1] 张无敌[1] 尹芳[1] 杨斌[1] 吴凯 梁承月 赵兴玲[1] 柳静[1] 杨红[1] ZHENG Li;XU Jin-ping;WANG Wen-wei;WANG Chang-mei;ZHANG Wu-di;YIN Fang;YANG Bin;WU Kai;LIANG Cheng-yue;ZHAO Xing-ling;LIU Jing;YANG Hong(School of Energy and Environment Science,Yunnan Normal University,Kunming 650500,China)

机构地区：[1]云南师范大学能源与环境科学学院,云南昆明650500

出　　处：《云南师范大学学报（自然科学版）》2021年第6期11-13,共3页Journal of Yunnan Normal University:Natural Sciences Edition

基　　金：云南省万人计划资助项目(20191096);云南省农村能源工程重点实验室基金资助项目(2017KF03);云南省教育厅科学研究基金资助项目(218JS146);云南师范大学大学生科研训练基金资助项目(KX2020140);云南师范大学研究生科研创新基金资助项目(YJSJJ21-A06).

摘　　要：利用L-天冬氨酸离子液体与固定化猪胰脂肪酶联合催化油酸酯化反应制备油酸甲酯,通过单因素探究,在醇酸摩尔比为5.5∶1,离子液体用量为10%,脂肪酶用量为2%和反应时间为9 h的条件下油酸甲酯产率可达83.31%.Methyl oleate was prepared by using L-aspartic acid ionic liquid and immobilized porcine pancreatic lipase to catalyze the oleic acid esterification reaction.Through single factor exploration,the yield of methyl oleate could reach 83.31%when the molar ratio of methanol to oleic acid was 5.5∶1,ionic liquid dosage was 10%,immobilized lipase dosage was 2%,and reaction time was 9 h.

关 键 词：氨基酸离子液体 猪胰脂肪酶 油酸甲酯 酯化反应 

分 类 号：TE667[石油与天然气工程—油气加工工程]