新型基质栽培食用菌菌棒标准化制备关键技术  

作　　者：韩建东[1] 宫志远[1] 高霞 赵淑芳 

机构地区：[1]山东省农业科学院农业资源与环境研究所 [2]山东省农业技术推广中心

出　　处：《农业知识》2021年第22期11-14,共4页

摘　　要：目前,果木屑、大豆秸秆、花生秧、菌渣等新型基质成为食用菌原料选择的新方向,食用菌种植走向菌棒专业化生产与农户分散出菇模式的新阶段。菌棒的专业化生产水平不断提高,出口量持续增加。新型基质栽培食用菌菌棒标准化制备关键技术,集成了新型基质处理技术、食用菌菌棒标准化制备技术,对于丰富基质原料、降低生产成本,提升标准化制棒水平具有重要意义。

关 键 词：基质栽培 花生秧 菌棒 大豆秸秆 菌渣 专业化生产 基质原料 标准化 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]